用小V炒鍋炒了我最愛吃的下飯料理：#塔香蛤蠣
不像台灣產文蛤，這裡的溫哥華蜆很貴~ 要久久才捨得吃一次🤤
沒放太多米酒，蛤蠣一開燜個30秒起鍋，保持最飽滿、juicy的狀態
滿滿都是蛤蠣湯汁，我都直接淋在飯上吃到一滴醬汁都不剩...
小V鍋導熱超好一下子爆香完畢，深度夠，蛤蠣全下都裝得下，加上1kg的超薄輕巧鍋身，炒完單手不費力就可以舉起整鍋直接傾斜呈盤，整道菜10分鐘上桌～
---今天最後一天啦----
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